:::한국원양산업협회:::

 

요리교실>원양산 조기류  

 

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구이

조림

매운탕

찌개

튀김

 

1. 손질된 생선을 3-4토막 낸다.

2. 호박은 반달 모양, 풋고추와 붉은 고추, 파는 어슷썰기 한다.

3. 냄비에 물을 붓고 고추장을 잘 풀어 끓인다.

4. 생선이 익으면 호박과 마늘, 생강즙을 넣어 끓인 후 불에서 내리기 전에 풋고추와 붉은 고추, 굵은 파를 얹어 준다.

 

 

 

 

 

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