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러 수산물 생산에서 고차 가공의 비중 증가
관리자
2025-02-14 15:56:29

수산 제품 생산량, 전년도 대비 4% 감소한 430만 톤

2024년 러시아의 수산물 제품 생산량은 감소하였지만 생선 필렛, 생선 통조림, 보존 식품의 생산량은 증가하였다.

어업연합의 분석 센터는 지난 1년 동안의 수산물 생산량에 대한 연방통계청(Rosstat)의 데이터를 분석하였다.

2024년 러시아의 수산 제품 생산량은 전년도에 비해 4% 감소한 430만 톤에 달하였다.

냉동 생선 제품 생산량은 11% 감소한 270만 톤에 그쳤다. 주된 이유는 태평양 연어 어획량이 전년도에 비해 2.6배 감소하였기 때문이다.

동시에 냉동 생선 필렛 생산량은 233천 톤으로 5% 증가하였다. 선박의 태평양 청어 필렛 생산량은 전년 동기 대비 70% 증가한 65천톤에 달하였다.

통조림 생선 제품은 전년 대비 3% 증가한 20만 톤이 생산되었다. 전문가에 따르면 2022년 하락 이후 회복 성장이 계속되고 있다. 2024년 정어리의 어획량은 2023년 대비 3% 증가한 554천 톤, 청어의 어획량은 1% 증가한 41천 톤에 달하였다.

생선 보존 식품 생산량은 114천 톤으로 18% 증가하였다. 전문가는 태평양 청어의 어획량이 전년 대비 14% 증가(2024년 말까지 45만 톤)와 정어리(3% 증가한 554천 톤)의 증가에 기인한다고 분석하였다.

냉동 갑각류 제품 생산량은 31% 증가한 113천 톤으로 증가하였다. 2024년 냉동 갑각류 제품 생산량의 긍정적인 역학 관계는 2023년까지 우호 국가(에콰도르, 인도, 중국, 베트남, 태국, 인도네시아)의 새우 수입량이 15% 증가한 85천 톤, 러시아의 새우 어획량이 15% 증가한 27천 톤으로 동시에 증가한 것으로 설명할 수 있다.

 출처: Fishery.ru, 2025212


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