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4월 초 일일 약 50톤 어획…오징어 수요‧어가 호조

스페인 선사 협회 ARVI의 하비에르 토우사 회장은 포클랜드제도 오징어 어업이 2025년 어기에 좋은 시작을 보이고 있으며, 집중적인 과학 조사가 성공을 가속화하고 있다고 말하였다. 토우사 회장은 스페인 식품기업 ‘Chymar’의 CEO이자 EU 합작선사를 대표하는 단체인 ‘Acemix’의 회장이기도 하다.

토우사 회장은 “지난해는 오징어 자원의 불확실성으로 인하여 과학자들의 권고를 경청하면서 신중한 태도를 취하였다”라고 말하였다. 회장은 “이제 우리는 어업을 다시 전면 재개하였다. 이러한 접근 방식으로 인하여 더욱 건강해진 자원 수준과 더 나아진 어업 결과를 얻게 될 것이라고 예상한다”라고 말하였다.

3월 1일 시작된 어기는 기후 변화가 오징어 자원에 미치는 영향을 이해하기 위하여 고안된 2주간의 연구 단계에 뒤이은 것이다.

3인의 저명한 과학자가 진행한 해당 연구는 환경 변화가 포클랜드 오징어의 어체 크기 및 가용성에 어떠한 영향을 미치는지 탐구하는 것이 목표였다.

토우사 회장은 “연구 단계의 결과는 대단히 흥미로웠다. 우리는 오징어의 기후 변화 반응에 대한 중요한 데이터를 다수 수집하였다. 이는 자원 관리를 위한 최선책을 이해하는 데 큰 도움이 되었다”라고 말하였다.

16척의 산업형 어선으로 구성된 선단은 연구 단계 후 신속히 정규 조업으로 전환하여 선박 한 척당 하루 평균 50톤의 오징어를 어획하였다.

“어기에 대한 전반적인 전망은 여전히 ​​긍정적이다. 선단은 이미 매일 약 800톤의 오징어를 어획하였으며, 5월 3일 종료 예정인 어기가 끝날 때까지 목표 어획량인 4만~4만 2,000톤에 도달할 것으로 예상한다”라고 회장은 덧붙였다.

과학자들과 협의한 후 작년 두 번째 시즌에 어업을 일시 중단하기로 한 결정은 자원이 회복할 시간을 주면서 그 효과가 나타나고 있는 것으로 관측된다.

주간 자원 평가는 이제 일상화되었으며, 과학자들은 생물량 수준과 오징어 개체수를 면밀히 모니터링한다. 선단에서 수집된 실시간 데이터는 정보에 입각한 결정을 내리는 데 필수적이며, 인공 지능을 사용하여 어업하기 가장 좋은 시간을 분석하고 예측한다.

“이와 같은 수준의 협력이 포클랜드 어업을 차별화하는 요소이다. 선박에서 얻은 데이터는 매우 귀중하여 필요에 따라 전략을 조정하고 지속 가능성을 보장하는 실시간 권장 사항을 만들 수 있다”라고 토우사 회장은 말하였다.

회장은 또한 어업계와 과학자 간의 관계에서 투명성이 중요하다고 강조하였다.

“우리는 연구자들과 직접 연락할 수 있는 창구를 가지고 있으며, 실시간으로 데이터를 공유한다. 이러한 투명성은 우리의 어업 관행과 과학자들이 오징어 개체군의 장기적 건강에 최선이라고 판단하는 방향 일치하도록 하는 데 필수적이다”라고 회장은 말하였다.

향후 수개월간의 상황을 예상하면, 지속가능성에 대한 집중과 세계 시장에 고품질 제품을 제공하려는 의지가 결합하여 포클랜드 오징어 어업이 장기적으로 성공할 수 있는 위치에 설 수 있게 되었다. 토우사 회장은 “우리는 미래에 대해 확신한다”라며, “우리가 내린 결정, 선단 최신화에 대한 투자, 과학자 및 정부와의 긴밀한 협력 등 모든 것이 우리를 현재의 위치로 이끌었다. 우리는 몇 년 전보다 훨씬 더 확고한 위치에 있으며, 우리가 취한 접근 방식이 계속해서 긍정적인 결과를 낼 것이라고 믿고 있다”라고 그는 지적하였다.

<오징어 부문 수요 급증>

포클랜드 오징어 어업은 또한 어획물의 가치 상승에 주력하고 있다. 많은 어업이 어획량에 집중하는 반면, 포클랜드 산업은 이제 품질과 프리미엄 제품을 강조하고 있다.

토우사 회장에 따르면, 이러한 전략은 이미 효과를 거두고 있으며, 포클랜드 파타고니아 오징어는 특히 스페인, 이탈리아, 그리스, 크로아티아와 같은 남부 유럽 국가에서 큰 인기를 끌고 있는 것으로 알려졌다.

토우사 회장은 “포클랜드 오징어에 대한 수요는 그 어느 때보다 높다. 유럽의 상업 거래자들이 첫 번째 선적 물량을 간절히 기다리고 있다. 이 제품은 최상의 품질, 프리미엄 지위로 인하여 수요가 높다. 이제는 ‘가능한 한 많이 잡는다’에 그치지 않고, ‘제품이 시장에서 진정한 가치를 지니게 하는 것’이 중요하다”라고 말하였다.

오징어에 대한 관심이 높아지면서 가격이 상승하였다. 다만 포클랜드 오징어의 높은 가격은 더 광범위한 추세를 반영한 것으로, 수산물 단백질에 대한 글로벌 수요가 계속 증가하면서 대체 제품의 가격도 상승하고 있다.

“우리는 포클랜드 오징어를 프리미엄 제품으로 정립하기 위하여 노력하였고, 그것이 결실을 맺고 있다. 단순히 대량으로 어획하는 것이 아니라 프리미엄 가격을 요구할 수 있는 고품질 오징어를 어획하는 것이 목표이다”라고 토우사 회장은 말하였다.

오징어의 가격은 크기에 따라 크게 다르며, 약간의 차이도 상당한 변동으로 이어질 수 있다고 토우사 회장은 설명하였다.

회장은 “크기가 1cm만 달라도 가격은 최대 80%까지 영향을 받을 수 있다. 톤수만으로 끝나는 것이 아니기 때문에, 오징어가 도착하고 제대로 측정될 때까지 기다려야 시장이 어떻게 반응할지 알 수 있다”라고 결론지었다.

※ 출처: UndercurrentNews, 2025년 4월 7일자