명태 소비자 가격의 60%는 어민의 생산 비용 분석가들은 H&G 명태의 원가 비용을 계산하였다. 유통업체의 수익성은 최종 비용의 4%였다. 어업연합 분석 센터는 냉동 명태의 원가 구조를 제시하였다. sfera.fm社에서 검토한 이 분석은 2024년 11월 러시아 중부 지역의 명태 평균 소매 가격인 kg당 235루블을 기준으로 하였다. - 비용의 58%는 어민의 생산 비용(138루블) - 12%는 모스크바까지의 물류비(28루블) - 14%는 포장 비용(32루블) - 4%는 물류비용(10루블) - 4% 미만은 유통업체의 이윤(9루블) - 8%는 소매 체인 가격 차액(18루블) 전문가들은 또한 3월 중순 현재 명태 어획량이 약 74만 톤으로 작년 수준보다 10% 낮다고 지적하였다. 그러나 선박의 명태 필렛 생산량은 작년 수준을 유지하고 있으며 명태 민스 생산량은 25% 증가하였다. 한편, "생선, 가공, 품질, 기술, 부산물 활용" 컨퍼런스에서 전문가들은 높은 수준의 품질과 안전성을 보존하는 수산물의 가공 및 보관에 대해 논의할 예정이다. 이 행사는 2025년 4월 17~18일간 페트로자보드스크에서 열릴 예정이다. ※ 출처: Sfera, 2025년 3월 24일자 | 
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