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유럽‧영국 맥도날드 수요 감소

중국의 맥도날드를 비롯한 퀵서비스 체인의 러시아산 명태에 대한 수요가 급증하고 있는 것으로 전해졌다.

소식통에 따르면 중국의 러시아산 명태 필렛 수입량은 전년도 대비 104%나 증가한 1만 9,025톤이다. 맥도날드, KFC 중국 등이 저렴한 가격의 이점을 누리고 있다.

맥도날드는 러시아산 딥스킨(껍질, 지방층 제거) 필렛 제품을 매입하지만, 러시아산 제품의 수량이 한정적이기 때문에 미국산도 매입한다.

익명의 시장 소식통은 “사실 중국 최대의 구매자는 KFC이며, 이들은 PBO(가시제거) 필렛을 사용한다.”라고 말하였다.

미국산 딥스킨 명태 필렛 생산량은 2024년에 감소 추세로, 유럽 맥도날드에서의 매출 감소가 그 원인으로 추측된다.

미국산 딥스킨 명태 필렛의 생산량은 2024년에 4만 5,080톤으로, 전년도 대비 23% 감소한 수치이자 2014년 이후 최저치이다. 이러한 감소의 원인 중 하나는 맥도날드가 이스라엘의 가자지구 침공 지지로 인한 유럽과 영국의 맥도날드 불매 운동의 영향이라고 소식통은 전하였다.

여러 소식통에 따르면, 미국산 딥스킨 제품의 2025년 생산량은 2024년과 비슷한 수준이 될 것으로 예상되는데, 맥도날드의 수요가 급격하게 감소할 가능성이 작기 때문이다. 그러나 일부 소식통은 유럽에서 대서양 대구의 가격이 급등하였기 때문에 일부 유럽 구매자들의 딥스킨 제품 수요가 증가할 가능성도 있다.

※ 출처: UndercurrentNews, 2025년 3월 19일자