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 일식 메로구이

일식 메로구이




✤ 이렇게 준비하세요

• 재료 : 메로 140g 1팩, 대파 1/4, 간장 4술, 설탕 3술, 맛술 1술, 물 5술, 마늘 1.5쪽

✤ 이렇게 만드세요

① 메로를 해동하면서 마늘을 슬라이스 편 썰어 놓는다

② 대파는 채를 썰어 찬 물에 담가 아린맛을 빼고, 비율대로 데리야끼 소스를 만든다. 시중 데리야끼 소스를 이용해도 좋다.

③ 살짝 기름을 두른 팬에 메로와 마늘을 굽다가 중불에 소스를 넣어 졸여준다.

④ 다 구워지면 접시에 메로와 파채를 곁들여 낸다.


   

 

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