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 참치 쌈밥

참치 쌈밥





이렇게 준비하세요

• 재료 : 4인분
• 밥 800g, 횟감용 참치 250g 적채 2장, 상추 1/2포기, 참깨․실고추 또는 고춧가루 약간씩, 소금․참기름<Ⓐ 대파 1/3(잘게 썸), 생강 다진 것․콩엿 간장 각 1작은 술, 마늘 다진 것․참깨 약간씩, 간장 2큰술, 참기름 1큰술>


이렇게 만드세요

<1> 참치는 잘게 썰어 가볍게 두드린 후 Ⓐ에 절여 둔다.
<2> 적채, 상추는 1장씩 흐르는 물에 헹구어 낸 뒤 물기를 제거한다.
<3> 밥에 소금 약간, 참기름 1큰술을 넣어 섞은 뒤 참깨를 뿌려 한덩이로 뭉친다.
<4> 용기에 <1>~<3>을 담고 밥에 실고추를 뿌린다. 밥과 󰊱의 야채를 싸서 먹는다.


   

 

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