:::한국원양산업협회:::

 

 

 

     지난호 보기

     

 

     검색하기

    

    

    

  

 월간지>  

 

 냉동창고 만고 장기화로 가다랑어 B1 시세 하락

냉동창고 만고 장기화로 가다랑어 B1 시세 하락

날개다랑어 고가로 원료어 황다랑어 전환 움직임



시즈오카 야이즈항에서 원양 일본조에 의한 동쪽 연안·근해 가다랑어 어획량이 호조인 반면 횟감 원료용 냉동창고 만고 상태가 장기화되어 브라인 동결 1급품(B1) 시세가 하락하고 있다.
냉동창고의 빈 상태에 따라 시세가 정해져 사고 싶을 때 살 수가 없다고 가공 관계자들은 말하고 있다.
창고 만고에 의한 시세 하락은 생산자는 물론 가공업자에게도 좋은 상황이라고 말할 수 없는 것 같다.
야이즈어협에 따르면 이 항구의 근해 어획물 어획량은 9월 30일 현재 전년 동기 대비 17% 증가한 7,676톤, 동쪽 외해 어획물은 2.5배인 5,609톤이다.
지난해 동쪽 근해(東沖) 조업은 9월 중순에 종료되었지만 올해는 해황이 좋아 당분간은 조업이 계속 될 전망이라고 한다. 어획량은 앞으로도 누적될 전망이다.
어황이 좋기 때문에 생선의 품질이 좋다고 가공 관계자들은 밝혔다. 조업이 결정된 9월 중·하순은 가장 가다랑어 지방 질이 좋았다고 한다.
시세는 지난해를 크게 밑돌고 있다.
야이즈어협에 따르면 근해 어획물은 10월 2일 현재 2.5kg에 전년 동기 대비 40% 떨어진 kg 당 216 엔이었으며, 동쪽 근해(東沖) 어획물은 230~227 엔을 오르내리고 있다.
일부 가공 업체는 「사기 쉬운 가격」이라고 말하지만 생산자에게는 「박리 다매의 어려운 상황」이라고 어선 관계자들은 말하고 있다.
싼 값이 계속되면 원양 일본조 어선은 채산성이 맞지 않는다며 비명을 지르고 있다.
가격 하락은 냉동창고가 빈곳이 적은 것도 요인이다. 제조사는 냉동창고 빈곳을 찾아다니며 『사고 싶어도 살 수 없는 상태』라고 가공업계 관계자들은 말했다.
현지에서는 창고 확보 및 시장 회복이 과제가 되고 있다.
東沖・근해 날개다랑어는 흉어로 가격이 급등했다. 7월 상순에는 kg 당 580 엔에 달하기도 했다. 현재 kg 당 360 엔 안착했지만 예년에 비하면 여전히 비싼 수준이다. 일부 업체는 󰡔고가로 피곤하다󰡕고 말하는 등 원료 사정이 좋은 황다랑어로 전환하려는 움직임도 있다고 한다.

※ 기사 출처: 일간미나토신문 2019년 10월 11일자


   

 

(우:06775) 서울시 서초구 논현로 83(양재동) / T:02.589.1621~2 / F:02.589.1630~1 kosfa@kosfa.org
Coyright (c) 1999~2019 Kofa. All Rights Reserved. Visit: Total(16419438) Today(5214)