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 일본 東洋製罐 GHD, 배양 새우에 출자

일본 東洋製罐 GHD, 배양 새우에 출자

싱가포르 기업이 상용화 추진


종합 포장 용기 제조업체인 東洋製罐 그룹 홀딩스(GHD, 도쿄도 시나가와구 오츠카 카즈오 사장)는 10월 8일 새우 갑각류 세포 배양 개발에 종사하는 스타트업 기업인 Shiok Meats (싱가포르, Dr.Sandhya Sriram CEO)에 출자했다고 발표했다.
東洋製罐 그룹이 2019년부터 추진한 오픈 이노베이션 프로젝트(OPEN UP! PROJECT)의 일환이다. 공동 가치 창조 파트너와 함께 배양 새우, 갑각류의 상용 생산·공급을 진행, 아시아 지역의 풍부하고 지속가능한 식생활 실현을 목표로 한다.
이 프로젝트는 지난 100년 동안 축적된 용기 기술과 노하우를 활용해 사회 문제를 해결하고 지속 가능한 미래 삶의 창조를 목표로 한다. 올해는 공동 가치 창조 프로젝트를 촉진하기 위해 함께 사회 과제 해결에 임하는 신생 기업에 투자를 시작했다. Shiok Meats 투자 1호 안건으로 실시했다.
Shiok Meats는 2022년에 배양 새우 다진 고기 상업 판매를 목표로 하고 있다. 이번 자금 조달 총액은 1,260만 달러다. 네덜란드 투자 펀드 Aqua Spark를 필두로 싱가포르 정부 기관 및 투자 육성하는 리얼 테크 홀딩스(스미다구) 등도 참가한다.
조달 자금은 싱가포르에 건설 예정인 상용 규모의 세포 배양 파일럿 플랜트 건설 및 운영 자금으로 충당한다.

※ 기사 출처: 일간 미나토신문 2020년 10월 13일자



문어 유럽 업체 구매 강해 일본 업체는 열세


서부 아프리카 여름 조업 종료
리타니와 모로코 문어 하절기 조업이 9월 30일에 종료했다. 트롤 어획이 본격화되지만 모리타니에서는 이탈리아와 스페인 업체들이 전체 사이즈를 적극적으로 매입하고 있으며, 일본 업체는 고전을 면치 못하고 있다.
모리타니 수산물 무역협회(SMCP) 10월 8일까지 냉동 문어 대일 가격(톤 가격, FOB, 중개료 별도)은 동결되고 있다.
그러나 한 상사 소식통은 󰡔겉으로만 동결이고 중개료를 높게 요구하고 있다󰡕고 지적했다. 그는 『최종적으로 일본 업체는 (원료 확보를 위해) 어려운 조건에서도 살 것󰡕이라고 말했다.
세네갈과 멕시코 문어 조업이 부진해 예년보다 많은 유럽 구매자가 모로코 모리타니에 들어가 있어 경쟁이 격화되었다. 일본 업체들이 트롤에서 얼마나 많은 양을 확보 할 수 있을지가 초점이 된다.
모리타니의 문어 단지(항아리)는 일본 업체가 연말 이후의 원료로 약 3,100톤을 확보했다. 동계 조업은 모리타니 단지 조업이 11월 15일, 트롤 조업이 12월 1일, 모로코는 1월 1일에 해금될 전망이다. 문어는 안정적으로 공급할 수 있는 상품으로써 양판점의 거래 문의가 많고 매출도 호조다.
연말에 7번 사이즈가 부족할 전망이어서 사이즈를 6번, 5번으로 넓혀 수요에 대응한다.

※ 기사 출처: 일간 미나토신문 2020년 10월 6일자


   

 

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