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 대일본수산회 JF全漁連, 소득 안정 대책 등 정부에 요청

대일본수산회 JF全漁連, 소득 안정 대책 등 정부에 요청

신종 코로나 바이러스 재난 대책 자민당 합동회의에서 요구


대일본수산회와 JF全漁連 등의 일본 수산 관련 단체는 지난 3월 19일 도쿄 자민당 본부에서 열린 자민당 「수산 부회 · 수산 종합 조사위원회 합동회의」에서 신종 코로나 바이러스 재난 영향에 대한 정부의 대책을 요구했다. 급식·외식 산업과 수출 부진, 그에 따른 어가의 침체 등을 감안해 어업 소득 안정 대책 사업의 수입 감소 보상 강화, 재고를 떠안은 수산업자에게 보관료 지원, 수산업자 대출에 대한 우대, 외국인 노동력 확보 등을 호소했다.
대일본수산회와 全漁連은 공통적으로 어업 공제 방식을 이용해 어업자의 수입 감소를 보전 (보전)하는 「소득 안정 대책 사업」에 대해서, 기금의 대폭 확충 등의 정부 지원 강화 방안을 요청했다.
재고를 떠안은 수산업자가 생선을 냉동 보관해야 하는 경우 등의 보관 비용 지원, 수산 업체의 자금 사정 악화를 막기 위한 상환 기한 유예나 무이자화, 기금 협회 보증을 비롯한 금융 지원, 외국인 기능 실습생이 일본 방문을 못하게 된 상황에 따라 기존 실습생의 체류 기간 연장 등도 원했다.
이밖에 마스크와 소독액 등 부족하기 쉬운 자재의 확보, 휴교로 배송이 취소된 급식 재료의 전매처 찾기, 신선 식품에 대한 풍문 피해 방지, 공공사업의 공기 이월, 어선이나 어항의 정비에 의한 생산 체제 강화 등을 요구하는 단체도 있었다.
이날 모인 국회의원들은 소득 안정 대책, 보상 충실에 대해 동의하는 목소리가 많았다. 어패류 보관 비용의 지원 또는 판매 시설 조성에 동감하는 의원도 보였다.

※ 기사 출처: 일간 미나토신문 2020년 3월 23일자



가공식품 도매협회 등 4개 단체, 냉식용 위생 안내서 공개


HACCP 개념 도입, 온도 관리를 중점적으로 관리
일본 가공식품 도매협회 등 4개 단체는 최근 냉동·냉장 식품 판매 사업자용으로 「온도 관리를 필요로 하는 가공 식품 판매에 관한 HACCP 개념을 도입한 위생 관리 지침서」를 공개했다. 이 지침서에는 「실행 가능성 검증」 결과를 바탕으로 입하시 · 배달시의 포장 오염이나 파손 확인, 온도 관리 등의 주의 사항을 기재했다.
대상 사업자는 메이커로부터 가공 식품을 제품 특성에 따라 일시적으로 냉장고나 냉동고에 보관해 제품마다 온도 관리를 하면서 판매처에 보낸다. 따라서 이 안내서에서는 중요 관리 점(CCP)은 설정하지 않고 일반 위생 관리 및 물류 업무의 온도 관리를 중점적으로 관리한다.
중점적으로 관리하는 포인트로 상품 보관고의 온도를 확인하고 기록 운송 차량의 위생 관리·온도 관리를 열거했다. 절차 안내서에는 「냉동 상품은 30분 이내, 냉장 상품은 60분 이내를 기준으로 작업」, 「쉬퍼(보냉용기류)를 이용하여 배송하는 경우 축냉제(蓄冷剤) 등을 적정량 사용(제품 중량의 1~3배 정도가 기준)」라는 기준도 포함하고 있다.
※ 기사 출처: 일간 미나토신문 2020년 3월 25일자



   

 

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