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 일본 유미가하마수산이 요나고 육상 양식 센터 준공

일본 유미가하마수산이 요나고 육상 양식 센터 준공

日本水産 자회사 고등어 순환식 공동 개발



日本水産은 5월 8일 자회사인 유미가하마수산(돗토리 현 사카이 미나토시)의 「요나고 육상 양식 센터」가 지난 1일 준공해 5월 하순부터 가동한다고 발표했다.
양사와 히타치조선(오사카시) 3자가 고등어 순환식 육상 양식 공동 개발에 착수, 2023년 4 월에 사업화 될 전망이다.
3사는 일본 국내 최초로 대규모 고등어 순환식 육상 양식 공동 개발에 착수, 작년 2월에 합의했으며 동 센터는 그 거점이 되었다. 소재지는 돗토리 현 요나고시 요도에 정으로 부지 면적은 약 6,500 평방 미터다.
사육 수조 8개, 운반용 탱크 2기, 순환 수처리 설비 세트 등을 갖추고 있다. 지하 해수 이용과 순환 수처리 시스템은 수온, 수질을 제어하고 고등어의 생육에 최적의 환경을 유지할 수 있다고 日本水産 측은 밝혔다.
공동 개발은 日本水産 및 유미가하마수산이 보유한 고등어 양식 지식과 히타치 조선이 보유한 수처리 기술을 결합해 외해의 해수를 사용하지 않음으로써, 아니사키스 등의 기생충과 어병 등 위험을 감소시키고 자연 환경에 좌우되지 않는 고등어의 안정 공급을 목표로 한다. 2023년 3월말까지를 개발 기간으로 하고 있다.
실증 시설의 과제로서는 ① 사육 수중의 고형물 제거 효율 ② 질화처리(硝化処理)의 효율화 ③ 운영 비용 절감을 위한 에너지 절약 ④ 생산 기술, 양식 관리 기술 확립 등이다.
시스템 내에서 발생하는 사료 찌꺼기, 배설물 등의 고형물 제거는 수조 내의 물 흐름을 컴퓨터에서 재현하는 히타치 조선의 유체 시뮬레이션 기술을 활용해 효율화를 도모한다. 배설물과 사료 찌꺼기에서 나오는 암모니아의 분해 제거는 히타치 조선의 질화 처리 시스템을 적용해 효율을 높이고, 설비 소형화, 초기 비용의 절감을 목표로 하고 있다.
에너지 절약은 시스템의 효율적인 운전 방법 개발 및 운전 제어 등을 도입해 전기 요금 등의 운영 비용 절감을 도모한다. 또한 양식 물고기에게 최적의 생육 조건을 발견해 그들을 인위적으로 제어하는 생산 기술 및 관리 기술을 개발해 높은 양식 생산성을 실현하는 것을 목표로 한다.
日本水産은 󰡔시스템 전체를 패키지화하여 경쟁력 있는 육상 양식 시스템을 구축한다. 일본 국내에서 순환식 육상 양식의 산업화를 목표로 지속 가능한 수산물의 안정적 공급에 기여하고자 한다󰡕고 밝혔다.



※ 기사 출처: 일간 미나토신문 2020년 5월 11일자,
일간 수산경제신문 2020년 5월 11일자


   

 

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