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 요코하마냉동, 미야기 게센누마에 새 공장 건립

요코하마냉동, 미야기 게센누마에 새 공장 건립

내년 여름 완공, 컴퓨터 선별 등 자동화


요코하마냉동(요코하마시)은 4월 24일 자사 최대 급속 냉동 시설을 갖춘 냉동 공장 「새 게센누마 소팅스팟(가칭)」 (미야기현 케센누마시)을 2021년 6월말 준공을 목표로 신설한다고 발표했다.
소팅스팟은 이 회사의 동결냉장 시설을 말하며 5월 준공된 신나가사키 소팅스포트(나가사키시)에 이어 두 번째이다.
이 회사는 1968년에 케센누마 냉동 공장을 건설했으며, 1988년에 두번째 공장을 건설했다. 동일본 대지진으로부터 10년째인 올해 3번째 공장을 건설하기로 한 것이다. 이 회사 요시카와 토시오 회장은 『지진 대책이나 해일 대책으로 선별동, 냉장창고동 모두 RC 구조로, 냉장창고동은 2층에 건설했으며, 옥상은 높이 약 14미터, 최상층 전기실은 약 19미터 높이라고 설명했다. 이 회사 요시카와 회장은 󰡔나가사키가 동해 서부를, 케센누마가 북부 태평양 지구를 상권화 하여 향후 일본 국내 수산업 발전에 기여할 것이라고 확신한다󰡕고 밝혔다.
대지 면적은 1만5,792㎡, 고복량(庫腹量)F급 8,462톤. 급냉동결 시설은 180톤으로 이 회사 최대 규모이다. 냉동기는 F급용으로 저온실 용으로 고효율 자연냉매 냉동기를 설치, 동결용으로 스크류 냉동기를 이용한다. 이 시설은 케센누마에서 잡히는 꽁치, 고등어, 정어리, 크릴, 가다랑어, 날개다랑어, 방어 등의 어종을 처리할 수 있는 처리 라인과 동결 라인을 설치했다. 사람이 하는 일은 지게차를 이용해 동결고로 운반하는 작업뿐이라고 한다.
요시카와 회장은 이 시설은 증산 대응형 동결 생산 공장, 고도 위생 관리 대응형 생산 공장이며 제품의 품질 향상과 함께 수산물의 구매, 생산, 동결, 수출, 국내 판매를 담당, 지역 경제 활성화 및 진흥에 공헌할 것이라고 기대했다.

※ 기사 출처: 일간 미나토신문 2020년 4월 27일자



일본 슈퍼 수산 부문 3월 매출 증가, 양판점 수산 호조


코로나로 내식 확대, 전체 상품 기지개
일본 슈퍼마켓 업체의 수산 부문 3월 매출은 기존 점 기준으로 전년 동월을 웃돌았다. 신종 코로나 바이러스 감염 유행에 따라 외출 자제 속에서 "집안에 틀어 박혀 있기"가 확대되는 가운데 내식 수요가 확대되었다. 한편 중식의 침체 등으로 각사의 반찬 부문은 전년을 밑돌았다. 일본 수도권에서 식품 슈퍼를 운영하고 있는 서밋(도쿄도 스기나미구)의 기존 점 매출은 전년 동월에 비해 16% 늘었다. 손님 수가 6% 증가했다. 금액 기준으로도 돼지고기 절단육이 5배, 닭고기 정육이 2배로 정육 판매가 호조였으며 컵라면도 70% 늘었다.
선어(수산) 부문은 10.6% 증가, 2월의 7.6% 증가에 이어 계속 호조를 보였다. 집에서 초밥을 만들 생선회 등이 들어간 세트, 신선 선어 필렛, 그외 패류와 해조류, 깐 새우와 해산물 믹스 등의 냉동 제품, 실라 말린과 건어물, 자반 연어, 장어구이, 진미, 어묵제품 등 염건품(鹽乾品)도 매출이 좋았다. 생굴은 매출이 떨어졌다.
라이프 코퍼레이션의 기존 점 매출은 9.3% 증가했으며 수도권은 9.3% 증가했다. 손님 수는 0.2% 늘었다.
※ 기사 출처: 일간 미나토신문 2020년 4월 27일자


   

 

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