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  일본인 생선 기피 현상 ‘‘심각‘‘
등록일 : 2016/01/21 오후 11:40:13    조회 : 3964

일본인 생선 기피 현상 ‘심각‘
40-50대 어패류 섭취량 10년 전보다 30% 감소

일본 국민 40~50대를 중심으로 육식화(肉食化)가 멈추지 않는「생선 기피 현상」은 청소년만의 문제가 아니라 중년층에도 심각성이 증가하고 있다는 사실이 밝혀졌다고 일본 수산전문지「미나토신문」이 최근 보도했다.
일본 후생노동성이 최근 발표한「2014년 국민건강․영양조사」에 따르면 일본인 40~50대에서는 어패류 섭취량이 10년 전에 비해 30% 감소했던 것에 비해 육류 섭취량은 오히려 20~30% 증가한 것으로 나타났다.
일본인들의 육류 섭취량이 2006년에 어류 섭취량를 제친 이후 그 격차는 더 확대되고 있다.
2014년 일본 국민 모든 세대(世代)의 1인당 어패류 소비량은 전년에 비해 5% 감소한 72.8g이었다.
일본 국민 모든 세대(世代)의 1인당 어패류 소비량은 1997년에 98.2g을 기록했지만 장기적인 ‘점차 감소 경향‘은 멈추지 않고 있다.
2013년에는 일본 국민 모든 세대(世代)의 1인당 어패류 소비량이 전년대비 4% 증가해 회복되었지만 다시 감소세로 돌아서 ‘14년에는 1997년 이후 최저치를 기록하고 말았다.
10년전인 2004년에 비해 어패류 섭취량은 16% 감소한 반면 육류 섭취량은 14% 늘어났다.
세대별로는 40~49세의 어패류 섭취가 2004년에 비해 34% 감소한 1인당 54.3g이었던 반면 육류 1인당 섭취량은 107.2g이었다. 50대도 1인당 섭취량이 2004년에 비해 각각 29% 감소(어패류), 26% 증가(육류)해 육식화 경향이 계속 진행되었다.




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